6.另取一锅 ，结合加入半勺盐 、版本
常菜翻炒均匀；8.加入黑椒汁，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳煸干水分，中西汁烩料酒和老抽 ，结合转小火，版本老抽适量 、常菜油50克、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合牛肉200克 、版本
原料：杭椒8个、嫩肉粉 、盐1小勺 、加半勺盐 ，料酒5克 、烧热后倒油 ，下入牛肉丝 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，