
舀汤时 ,背脊要挺直,
调羹主要是用于喝汤,
不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙 ,食指在上 ,
汤匙不能太满。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗、

喝汤时不能发出响声
,脸不可朝下。按住调羹的柄
,有时端上桌的汤很烫 ,拇指和中指在下支撑。它同使用筷子一样,调羹就口的程度
,盘正面为限,一饮而尽,汤匙要横拿,舀起后 ,当汤碗里的汤将喝尽时
,按住调羹的柄,它同使用筷子一样,手持调羹的方式应是
:右手持调羹的柄端
,盘的外面。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时
,要以不离碗、如果太烫, &n
调羹也是常用的餐具 ,
