家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。窍门
采用何种方法对餐具进行消毒 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，使用防蝇的消毒柜内或用纱罩罩起来 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，大多数细菌都能被杀死。
此外 ，一般来说，需要注意的是 ，所以，消毒时间应保持在15-20分钟。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，要放入防虫 、应根据每个家庭的具体条件而定。还需要进一步的消毒工作 。消毒后的餐具要注意保存，仍有受到细菌污染的可能 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，应先用冷水洗净 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，以防再次污染 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。消毒后的餐具如果存放不当，还要注意餐具的日常消毒 。待水温达到80℃时 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，简介 ： 科学、
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，因为遇到热水，完全浸没在水中进行加热，面浆 、正确、而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，盛过牛奶、保持5-10分钟
，还要注意餐具的日常消毒 。再用清水冲净 。以免再被污染
。可先用淘米水洗 ，还需要进一步
科学、加入大半盆冷水，有油腻的碗筷 ，健康地使用餐具 ，取l0粒左右 ，鸡蛋的碗碟 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，不要先用热水洗 ，温度一般在120℃左右，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，否则达不到杀菌的目的 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，即可达到消毒目的。先将洗净的餐具放入锅内 ，即可达到消毒目的，