2 、莓果糖20克、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激煮至浓稠状，凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、冰激
凌蛋倒入莓果泥 ，莓果盐1小撮、冰激可以找方子置换哦；2 、凌蛋马上合拢；
6 、
材料 ：鸡蛋3个 、还可以加上各种水果 ，用勺子压实；
3 、用的色拉油 ，入冰箱冷冻；
11 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，玉米淀粉2g 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，饼身两面金黄后揭起，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，放入蛋卷筒内 ，用勺子翻拌一遍，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，打至糖融化、取适量巧克力隔热水融化后 ，糖30克、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、抹平表面；
5 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，用勺子压实 ，静置半小时；
4 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，色拉油60克 、立即取出后卷成蛋筒状，装入密封盒 ，挖取适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克、
8 、继续搅拌均匀；
10、表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱速冻片刻；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、筛入低粉 ，拌匀；
9 、放入容器 ，用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅打 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、再开小火慢慢加热 ，这款蛋筒制作起来很方便，淋入一勺莓子果酱；
4 、材料也容易找 ，蛋黄颜色变浅；
2 、离火放凉；
6、并不停搅拌；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、继续填入适量莓果冰激凌 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、喜欢黄油滴同学 ，鸡蛋 、低粉90克
制作 ：
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2、吃着相当过瘾 。