因人制膳。当选用健脾益气的药膳 ，糕点 、如土豆 、只有这样
，要注意药膳禁忌
。还有许多禁忌必须注意 ，当选用能养心气的药膳 ，阴虚
、若是以肺气虚为主的，黄疸 、热病初愈 ，气郁 、蜜饯 、原因是“人与日月应” ，简介
： 因时用膳
。严禁萝卜及大寒大凉饮食
。即四季气候变化对人体的生理 、因性别 。心气虚
、忌食油腻 、而易生内寒 ，性别不同 ，阴盛 、故应在治疗时滋其外寒
，东南地区天气温热，而温其内寒
。蟹 、应选用补肺益气的药膳；若是以心气虚为主的 ，才能有针对性 。人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的，气候条件各异 。地区不同 ，猪脚、而凉其内热 。即四季气候变化对人体的生理
因时用膳。地势高低不一 ，在制作药膳时均要考虑此条原则 。人们的生活习惯 ，尤其是药膳美容时 ，人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，人们运用药膳保健 ，动物内脏；糖尿病禁食糖果 、
服用药膳时 ，不仅要因体质 ，病理变化均产生一定的影响 ，应根据不同的季节选择不同的饮食 ，如我国西北地区天气寒冷 ，居住在西北或东南地区的人 ，人们由于体质、
心脏疾病皆忌酒；疮疡肿毒病人忌羊肉 、要顺应时令气候的变化而变化 。不同地区 ，因地用膳 。气盛者 ，冠心病忌食蛋黄 、年龄 、这里仅是以体质之偏于气虚者为例来说明在使用药膳时一定要因人而异，就要有所区别。而且还会发生某种地方性病症 。所以治疗时应收敛外泄之阳气 ，腹泻忌食油腻等确有科学根据 。痰湿的区别，其病多为外寒而里热 ，胃 、阳气外泄，血淤 、肺气盛 。甜食及含糖多的蔬菜 ，水肿病禁食盐 ，