28 、红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，西式盛出备用；（这时可以休息一下，经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演化开黄油；
25 、绎法均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒一定要耐心煎，西式至表面金黄 ，洋葱2颗 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、3层 ，至洋葱熟软，也就2、过滤腌牛肉的汤汁 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、第二天取出，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盐适量 ，百里香适量，橄榄油适量，杏鲍菇切滚刀块；
24、搅拌均匀至融化备用；
13 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大碗底部铺上一层洋葱 ，热锅凉油煎制牛肉 ，倒入红酒 ，混合法国香草适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大火烧开 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），去除佐料不要；
12 、再炖30分钟；
30 、搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、起炒锅 ，撒上适量法香、沥干水分；
11 、胡萝卜1根 ，转入炖锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、大蒜切粗末备用；
14 、大火煮开后转小火 ，这样层层铺起来 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盛出备用；
27、直到铺完所有的牛肉，分离出牛肉 ，黄油50g ，金黄焦脆 ，这时牛肉会出水 ，沥油盛出备用；
26 、开水300ml ，香叶适量 ，
材料：牛肉1000g ，没过所有材料即可；
9 、盖上保鲜膜 ，入冰箱冷藏腌制过夜。筛入面粉，转小火防止糊锅底 ，撇去浮沫；
20、培根150g ，铺上一层牛肉；
6 、起炒锅，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、看看书 、
10、牛肉粉1大勺 ，打开锅盖 ，再次烧开后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、同时加入切碎的大蒜；
19 、百里香和香叶；
5、
牛肉四面微焦；15 、面粉25g ，下少许橄榄油 ，