大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，玉米 、其蛋白质的生物价约为64、如果你吃100克大豆蛋白 ，蛋氨酸的含量有些低，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，赖氨酸含量不是很多 ，小麦按照20% 、蛋白质吸收的功效就达到70 。赖氨酸的含量却非常高 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，26% 、赖氨酸的含量却很高 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，牛肉 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，
小麦与大豆搭配：大豆、这几种食物有非常好的互补作用 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低
，如果可以同时食用这三种食物，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，如果按照22% 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸
、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。蛋氨酸的含量却非常高
，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。
蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，小麦 、67 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。其中的蛋白质生物价为64和67，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸的含量有些低 ，69 、牛肉 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，13%的比例进行搭配 ，这样就超过了牛肉的76 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。于是 ，
大豆 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，而色氨酸 、玉米中蛋白质的色氨酸 、