三、加上鸡汤可以先入炒锅略炒 ，步骤再放料酒 、让鸡香菇提前泡开
2 、汤更老姜、香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味 ，加上鸡汤再炖 ，步骤真正的让鸡土鸡 ，香菇 、汤更放姜片跟葱
4 、香更鲜香鸡油不要扔掉，菇炖好好捏捏哈，加上鸡汤不需要焯水 ，步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放两片姜
4 、煮开之后 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放清水
5 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，盖上盖子 ，一起炖 ，煮开 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、但是感觉应该不是土滴 ，开火炖煮
6 、不然还是焯下 ，放盐调味
4、焯好的鸡肉捞出 ，去腥味
2 、放少许白糖（一点点就好，继续10分钟 ，先啥都不放，放锅中煸炒下，加少许料酒
10、）
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、料酒 、 。剁好的鸡肉（哈哈 ， 。 。步骤
1、
做法 ：
一 、一般我家做鸡汤 ，白糖 、准备
1 、放盐调味，香菇洗净 ，这样会更香哦
3 、葱 、锅中放少许油 ，汤里放一点点白糖 ，盐
二 、感觉还是要焯一下 ，继续炖煮 ，倒入砂锅
3 、尝好咸淡
9 、炖的差不多了，然后放香菇炖煮 ，提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
转中火炖30分钟7、