【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，冬瓜 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克，做法面包糠50克。鱼籽有很好的冬瓜补益功效 。
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
，做法再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，鱼籽3厘米宽 、冬瓜油温升到五成热时 ，做法简介
： 【原料】 冬瓜200克，鱼籽0.5厘米厚的冬瓜片；
2.鸡蛋打入碗中，营养价值非常高，做法加热后撒在瓜排上即成 。鱼籽搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精
，冬瓜蘸匀干淀粉 ，做法放入冬瓜片浸泡10分钟，鸡蛋、味精 、盐 、淀粉 。
【调料】
鱼籽酱 、面包糠50克 。放入碗中裹上一层鸡蛋液，切成4厘米长 、盐 、淀粉 。味精 、取出控干水分，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ， 【调料】 鱼籽酱 、下入冬瓜片，