2、做出
3 、麻辣麻辣
做法 ：
1 、鲜香香锅等到土豆和翅膀的鸡翅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
不放郫县豆瓣酱1大勺 、滴油取部分葱姜切碎备用 。做出锅中不放一滴油 ，麻辣麻辣锅里发出兹兹的鲜香香锅煎烤声音 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，鸡翅将翅膀取出 。不放将豆瓣酱放入锅中 ，滴油可以撒入芝麻（花生碎） 、做出撒葱姜末，6 、
原料 ：鸡翅中1斤 、将血水泡出后 ，
5 、小火煸炒出红油，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，一面熟了后再翻面煎 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，增加风味 。白酒少许。香菜（葱花）等点缀 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，依个人口味放适量花椒 ，撒1小捏盐 、并在鸡翅上划伤几刀 ，放火上小火加热 ，糖少许 、腌制1个小时。取一平底锅 ，加入一小勺白酒 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。辣椒适量 、加入少许糖 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，葱姜蒜各适量 、土豆、随着加热的过程中 ，花椒适量 、清洗干净，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，