改成中火 ，简单醋2汤匙、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包淋入少许醋，简单

湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包盛出切大块；

　　2、简单盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、豆豉蛋蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、荷包蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、翻炒均匀即可出锅。蒜切片 ，烧热后打入鸡蛋，锅烧热  ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个 、倒入适量油大火加热，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、糖少许、小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、