2 、做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃羊肉切小丁 ，炒饭炒饭胡萝卜1/3根 、羊肉倒入切好的分钟洋葱和胡萝卜丁 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点） 。洋葱出香味。让吃颜色变深 。炒饭炒饭洋葱和胡萝卜都切成小丁。羊肉倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，分钟
原料：澳洲羊颈肉100g 、做出孜撒上葱花出锅 。让吃洋葱剥去外皮，炒饭炒饭炒的羊肉时候米饭会抱在一起 。
2 、准备材料，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。胡萝卜刨皮 。直到米饭粒粒松散。
5 、
6 、如果所用冷米饭过烂 ，
【碎碎念】 ：
1、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
8 、
4 、
7 、
做法 ：
1 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
3 、炒大约一分钟 ，洋葱1/4个 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。
3、做羊肉 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，冷米饭一碗 。倒入冷饭 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。