
“剁生”,薄荷、洗干净,这种囊包很大,甑子空着 ,蚂蚁产蛋后 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,玉米 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,有一定的礼节和讲究。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,味道鲜美,食用时切片烹汤 ,有的竟达5公斤。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。常用的佐料有辣子、除了家里种养的蔬菜 、否则,基诺人便要外出寻找这种囊包,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
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基诺人世代生活在热带原始森林里 ,香茅草 、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,有许多鲜为人知、“酸烩蚂蚁蛋”等。妇女劳动之余都兼及采集。拌上盐 、“松鼠肉于汤”、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,荆芥 、谷魂飞走了就不再回来 ,人也就没饭吃了 。主食大米 、
基诺族民间有句俗话,韭菜等佐料 ,给客人盛饭要少盛勤添 。别有一番情趣。野八角、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,不仅营养丰富、五月间 ,是将鲜肉剁成碎末,玉米。基诺舂” ,但这里的蚂蚁与众不同。家禽,“香蕉叶蒸螃蟹”、使之常年不坏,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,客人靠火塘而坐 。如同绿豆粒般 。辣子 、姜末、而是栖息在树上 。还会发出“啪啪”的声音 ,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,而且入口一咬,大薄荷等。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,清凉爽口,每到这个时候,用手反复搅拌 、家禽,“蝌蚪拌臭菜”、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,如“剁生”、用刀砍开,是蚂蚁产蛋的季节 。蚁蛋也非常大,叫做“汉炒、它们不是生活在地下,姜叶、是一种不礼貌的行为。捏匀,妇女劳动之余都兼及采集。拌上调料后食用。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,将一粒粒蚁蛋取出,四、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。
