做法 ：
1 、肉干
2 、手撕最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇将盘放入微波炉 ，分钟
9 、做巨先撒盐 ，好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，
原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、平时做香菇菜时，香菇大火3分钟左右即可取出。分钟
7 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃色拉油2茶匙（10ml） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。可以视情况自己延长时间 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。用刀拍松。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，
5 、
8、盐一小撮 、
4 、摘下的香菇根 ，
6 、取一根香菇根 ，最下面部分硬的蒂剪掉，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
3 、然后顺着纹路撕开成小条 。香菜碎一点点 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、）
不至于太干 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。