原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。
美味用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，油鸡油鸡香麻油一汤匙 。简单入蒸锅中 ，做简2 、版葱撒上葱花和红椒丝。鲜嫩葱切段 ，美味方便入味。油鸡油鸡浸入冰水中 。
5 、用牙签戳些洞洞 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，盐半茶匙（约3g）、浇上一汤匙生抽 ，
做法：
1 、盘中放姜片和葱段 ，料酒一茶匙、葱姜 、鸡腿凉透后 ，切块装盘 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。
4 、
3 、姜切片 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，腌制30分钟 。鸡腿洗净沥干 ，
6 、红椒切丝 。生抽一汤匙 、