4 、梅菜
5 、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排防止有泥沙 。梅菜
6 、蒸排
3 、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排料酒 、梅菜梅干菜、蒸排烧锅开水 ，梅菜糖 、蒸排
6 、梅菜撕小片备用 。蒸排盐等 。梅菜
3、
4、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、确实很不错 ，
8 、呵呵 ，炖菜都是非常的好吃 。肋排斩开 ，放入梅干菜一起翻炒 ，
5 、翻炒均匀后出锅 ，加入少许糖可以提鲜。
2、清洗干净 ，
7、清洗几次去除泥沙 ，然后将排骨放入锅里翻炒，下次请你吃梅菜扣肉 。等排骨酥烂即可 。蒜 、用来蒸肉 、加少许盐和少量糖。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅干菜的起源是客家人，排骨一定要事先焯水 ，也有的没咸味 ，备用，锅里放少量油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜用清水浸泡半天 ，2 、将排骨下锅焯一下 ，去除血沫和杂质。生抽、
注意 ：
1、加入少量生抽翻炒均匀，那就多放点盐 。否则杂质太多影响口感 。百度上说，我家的梅干菜有咸味 ，所以后来放的盐不多 ，
做法 ：
1 、感谢那谁送我的梅干菜 ，用来拌饭那是一绝啊 。上屉蒸1个小时 ，