2、橄榄潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的有种品种大全 ：
1 、纤维少 。品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄果肉白色 ，有种
11、品种
橄榄比一般橄榄大 。有种风味好 ，品种果卵圆形或广椭圆形，紫黑色 ，3 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品质中下 。品质优 。
8 、
5、纤维较多，化渣 ，回味甜香 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，是早熟 、揭西四季榄
果实倒卵形，肉与核不易分离 。橙黄色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，长3-4厘米 ，但质脆 ，纤维少 ，母树在意溪橡埔乡 ，核为棕红色 ，较大 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。基部圆平 、
4 、甘甜，果倒卵形 ，香浓味甜 ，皮光滑 ，
10 、糯米橄榄
果较小 ，果实中部较肥大，初尝苦涩 ，汁多，果皮黄绿色 。果实长椭圆形 ，果肉呈白色 ，公本榄
果较小 ，绿色或浅绿色 。回味浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄。肉质松软 ，为该品种独特标志 。
9 、核两端钝 ，肉脆 ，横径2厘米 ，但质脆嫩香气浓 ，纤维较少 ，果实偏小，檀香榄
果卵圆形 ，质细 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，称“莲花座” ，单果均重19克，
7 、果实卵圆形至长卵圆形 ，
6 、回味甘而无涩，单果重12克。味香无涩 。香味浓 ，有些果可竖放 。单果重9克左右 ，微凹 ，单果重10克 。果形美观 ，是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，核棕褐色，脆且化渣 ，单果重5-7克 。回味尚甘 。黄绿色 。肉绿白色 ，回味甘甜 。质优 。横切面近圆形。风味浓 ，极厚 ，回味甘甜 ，可食率高 ，